10 de març de 2009

Flam de coco

Una recepta vinguda directament de les valls pirinenques d'Osca (me'l va ensenyar a fer la tia Lucía), aquí teniu aquest senzill flam.




Ingredients:
1 pot petit de llet condensada
2 mides (del pot) de llet
4 ous
3 cullarades de coco ratllat

Elaboració (molt complicada):
Tots els ingredients es barrejen. Es posen en un motlle caramelitzat i es cou al forn al bany maria durant uns 40 minuts a 200 ºC (dependrà de cada forn, per comprovar que estigui cuit es punxa el flam amb un escuradent d'aquells llargs).

Hoy en la fiambrera: flan de coco. Léelo!
Today at the lunch box: coconut flan. Read it!
Ces boîtes à lunch: de noix de coco flan. Lisez-le!
------------------------------------------------------------------------------------

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...