30 de març de 2011

Saltat d'arròs, pollastre, bolets i alls tendres

Un tupper per menjar calent i molt gustós. És un plat únic que conté una mica de tot (arròs, verdures, carn). Jo l'he fet amb arròs vaporitzat perquè manté millor la textura al dia següent de cuinar-lo.



Ingredients:
arròs vaporitzat
manat d'alls tendres
bossa de bolets variats
un pit de pollastre
pols de ceps


Procediment:
Bullir l'arròs al dente i escòrre'l. En una paella amb oli daurar el pollastre tallat a dauets petits, afegir el manat d'alls tendres talladets i els bolets. Salar al gust, i afegir una cullaradeta de pols de ceps. Quan estan cuits els bolets, afegir l'arròs a la paella i refregir durant uns minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...