La carn de conill és molt gustosa i, segons diuen, una de les més sanes per la nostra salut. Aquest plat que porta verdures i carn, el podem acompanyar d'algun cereal (arròs o cuscús) per fer-lo encara més complert.
Ingredients:
1 conill
mostassa (al gust)
2 cebes
1 porro
4 pastanagues
vi blanc
Preparació:
Pintar el conill tallat a trossos petits amb la mostassa, i fregir-ho en una cassola. Reservar. Fregir la ceba i el porro picats. Afegir la pastanaga tallada i els trossos de conill. Afegir un raig de vi blanc i deixar que tot faci xup xup ben tapadet, durant uns 30 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada