23 de març de 2009

Pastís de poma

Vam seguir durant setmanes l'evolució de la cuina del Jordi, especialment de quan tindria els marbres i el forn col·locat. Aquesta era l'excusa per no portar, encara, un postre als nostres "dolços dilluns". Però el temps va posar tot al seu lloc i ens va obsequiar amb aquest excel·lent pastís (que tot s'ha de dir, va cuinar la seva dona mentre ell feia de bon ajudant).



Ingredients:
1 quilo de pomes
4 ous
1 got de sucre
1 got de farina
1/2 got de oli d'oliva
1 sobre de llevat royal


Elaboració:
Batre tots els ingredients deixant dues pomes per posar per fora tallades.
Posar el forn a 250 graus fins que estigui fet (es poden pintar les pomes de sobre amb el rovell del ou per que quedi mes maco).

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...