Carbassó "vestit"

Menjar un carbassó, una albergínia o un ou dur farcits m'encanta, i tot que fer un farcit tampoc requereix una gran dedicació, hi ha dies que no hi ha temps ni, sobretot, ganes de fer-lo.

Però això, aquest carbassó cuit al vapor dins el micro, em va semblar que l'havia de vestir una mica per menjar-me'l...

Què hi havia per la nevera???? Pernil dolç i crema de formatge blau!!!

Què podia fer amb això???? Només se'm va acudir fer una mena de "biquini carbassoner".

Ingredients:
1 carbassó per persona (jo vaig utilitzar els de La Tavella)
1 tall de pernil dolç cuit al forn
crema de formatge blau (o en el seu defecte algun formatge que foni bé)

Com fer-ho?
Posar els carbassons pelats (si la pell està bé, us agrada i els netegeu bé també, es pot fer amb pell) i tallats per la meitat (longitudinalment) amb unes incisions sobre la carn a coure al vapor al microones (jo els vaig posar dins l'estoig de vapor de Lékué). Coure uns 7 minuts (segons la potència del vostre micro).

Quan estan cuits, posar a sobre el pernil dolç i la crema de formatge, i tornar a posar al micro un minut per a que es fongui la crema bé.

Hoy en la fiambrera: Calabacines "vestidos". Léelo!

Today at the lunch box: Zucchini "dressed". Read it!

Ces boîtes à lunch: Zucchini "habillé". Lisez-le!

------------------------------------------------------------------------------------