Aquesta amanida que us proposo avui és senzilla de fer i es conserva bé fins que ens la mengem, només hem d'evitar barrejar líquids i l'enciam, i, a més, porta una mica de tot.
Ingredients:
- enciam
- 100 g de llenties cuites
- 1/2 taronja
- un grapat de festucs
- 1/2 ceba tendra
- un raig de suc de taronja
- una cullerada de sirop d'arç
- oli d'oliva
- sal
- Tallem les fulles d'enciam.
- Afegim les llenties cuites, el més seques possible.
- Tallem la ceba en tires o daus, i l'afegim.
- Tallem la taronja, evitant restes de pell blanca.
- Afegim uns festucs pelats per sobre.
- Per preparar la vinagreta, posem en un pot a banda tots els ingredients, i guardem.
- A l'hora de dinar, sacsegem i condimentem amb la vinagreta de taronja l'amanida.
Notes:
Algunes idees per a variar aquesta amanida, utilitzar brots tendres enlloc d'amanida, o canviem el sirop d'arç per mel o a la vinagreta li afegim unes fulles de menta trinxades.
Hoy en la fiambrera: Ensalada de lentejas, naranja y pistachos!
Today at the lunch box: Lentil, orange and pistachio salad!
Ces boîtes à lunch: Salade de lentilles, orange et pistache!
------------------------------------------------------------------------------------
v
ResponEliminaFer amanides resum, que poden ser versàtils, és una manera fàcil de planejar un bon dinar equilibrat, i sense massa esforç!! molt fan de les llenties
ResponEliminaNo puedo agradecer lo suficiente al servicio de préstamos del Sr. Pedro y dejar que la gente sepa lo agradecido que estoy por toda la ayuda que usted y el personal de su equipo han brindado y espero recomendar a amigos y familiares en caso de que necesiten asesoramiento o asistencia financiera a una tasa de 2 para préstamos comerciales. .vía contacto : . pedroloanss@gmail.com . WhatsApp +18632310632
ResponElimina